宜宾本地宝 > 宜宾美食 > 美食情报 > 宜宾葡萄井凉糕
宜宾葡萄井凉糕
2013-12-25 10:00【我要纠错】

【导语】:葡萄井凉糕是近年在宜宾兴起的名小吃。

  在宜宾的大街小巷,我们随时可以见到这样的招牌:“宜宾经一家,正宗双河葡萄井凉糕”。我们且不管哪家才是真正的第一家,单就这葡萄井凉糕到底有多大魔力吸引人们的胃口,也实在是让人捉摸不着。凉糕本是极普通的夏秀凉食,但若加上“葡萄井”三字,身价似乎就会抬高许多,于是仿佛一夜之间宜宾城内的凉糕全是葡萄井的了。葡萄井的凉糕做法与普通凉糕并无两样,可贵之处就在于做凉糕时所用的水。在宜宾市长宁老县城双河古镇东门往南,便见一溪清浅的活水,这水便是从葡萄井里流出来的。葡萄井水很特别,双河人就用葡萄井的泉水泡米、磨浆、做凉糕、泡凉糕,于是造就了宜宾新兴名小吃--葡萄井凉糕。炎炎夏日,邀上三五个朋友在街头的小摊旁吃上一碗葡萄井凉糕,一元钱一份,绵扎细嫩、入口清爽,真是物美价廉。

手机访问 宜宾本地宝首页

  • 外国人最喜爱的十大中国家常菜

    十大中国家常菜你知道多少?连外国人都爱吃!

  • 宜宾五粮液

    五粮液是中国最著名的白酒之一.是中国驰名商标,产自享有“名酒之乡”美称的四川省宜宾市,宜宾也是五粮酒的故乡。商标持有者为五粮液集团有限公司。

  • 宜宾特色小吃—怪味鸡

    宜宾“怪味鸡”已有六十多年的历史。1930年初,李、陈夫妇从乐山来宜宾摆摊叫卖,深受人们喜爱,随后即在小北街开店经营。

  • 宜宾高县沙河豆腐

    沙河豆腐产于四川省高县沙河镇,该镇自古便有驿站之称,距“万里长江第一城”酒都宜宾仅30公里,又是三县交界处,交通发达、物产丰富、商贾繁华。沙河豆腐距今已有数百年生产历史,由于精选本地优质的黄豆

  • 身在亚洲不可不尝的美食

    俗话说:民以食为天。世界各地的饮食习惯大不相同,大多数的人们都对美食美味充满了浓厚的兴趣,相信你也不例外吧,一样难以抵挡美味的诱惑吧?那么我们先来了解一下这些国家都在吃什么呢,这些美味是不是

  • 男性养生:秋季进补宜以豆代肉

    现代社会生活节奏飞快,“硬汉子”们也承受着来自事业和家庭等多方面的负荷,特别是30-50岁的男性,易在不经意的饮食中患上心脑血管等疾病。如何通过合理科学的饮食来蓄养精力,保持健康?在10月28日第九个

  • 吃牛肉也养生?十大独特好处告诉你

    很多人都不敢吃太多牛肉,但是吃牛肉也养生的哦。

  • 苹果 不光是水果

    我叫苹果,人们都把我当做水果对待。

  • 无奇不有!令人毛骨悚然的重口味食物

    看了你敢吃,那才叫厉害!

  • 秋季养生吃红薯有7好处:煮粥吃肠胃不胀气

    秋冬季节,散发着诱人香味的烤红薯成了街头独特的一道风景线。红薯有养胃、暖胃的功效,因此当冷空气来袭时,吃一块红薯,你会立刻感到温暖舒心。而事实上,红薯的好处还远不止这些。

  • 养生警惕:8种食物吃错部位要你命

    吃错部位也会要了你的命的哦,小心。

  • 全国最名贵的12种蟹大盘点

    最近某知名电商推出德国大闸蟹的团购优惠,然而由于检验没通过,因此无法进口。那么您订的大闸蟹没到货吗?没关系,国内的大闸蟹品种也很丰富,下面中奢网为您盘点全国最为名贵的12种蟹,会吃的您又怎么可

  • 热门推荐